3 Receitas deliciosas Low Carb para café da Manhã!

Thumb 3 Receitas deliciosas Low Carb para café da Manhã!

1- Pão Low Carb: 

Ingredientes

  • 50 g de farinha de arroz
  • 2 colheres (sopa) de farinha de maracujá
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 30 g de farinha de linhaça-dourada
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 200 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Gergelim para polvilhar

Modo de preparo

  • Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea e distribua em 2 fôrmas de pão de fôrma pequenas ou 1 grande untada com margarina e polvilhada com farinha de arroz.
  • Polvilhe gergelim e leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  • Obs.: 10 g de pão = 1 g de carboidrato

2- Ovos ao Forno com Bacon:

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de leite ou creme de leite
  • 6 fatias de bacon
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

  • Frite as fatias de bacon sem óleo até dourarem e escorra-as sobre papel absorvente.
  • Pique o bacon grosseiramente e distribua-o em 4 tigelinhas (ramequins) refratárias individuais. Regue com um pouco de molho inglês e adicione cuidadosamente um ovo em cada tigela.
  • Salpique sal e pimenta-do-reino, cubra cada uma com 1 colher de creme de leite ou leite e polvilhe o parmesão.
  • Disponha em assadeira e leve ao forno quente por cerca de 12 minutos ou até que os ovos estejam no ponto de sua preferência. Sirva com pão italiano ou torradas.

3- Iogurte Caseiro:

Ingredientes

  • 1 litro de leite tipo A
  • 1 pote de iogurte natural sem açúcar

Modo de preparo

  • Atenção: Esta receita requer 24 horas de fermentação.
  • Ferva o leite 2 vezes e espere amornar. Adicione o iogurte aos poucos, sem mexer, e deixe em repouso, com tampa, por 24 horas em temperatura ambiente.
  • Depois, é só colocar na geladeira e saborear da maneira que preferir (exemplo: com suco de frutas ou frutas naturais batidas no liquidificador).

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