8 Receitas de Waffle Low Carb

Thumb 8 Receitas de Waffle Low Carb

Abaixo você confere receitas e sugestões do que colocar no preparo da massa de waffle low carb. Você pode fazer na máquina de waffle, mas se não tiver, pode adaptar preparando em frigideira aquecida e untada. O importante é dourar dos dois lados. Você pode servir com o recheio da preferência, desde que seja low carb. Confira as receitas, prepare e bom apetite!

1. Receita de waffle low carb com farinha de amêndoas

Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de amêndoas;
– 1 colher de café de essência de baunilha;
– 1 colher de café de bicarbonato de sódio;
– 2 colheres de adoçante culinário;
– 4 ovos.
Modo de preparo: Bata as claras em neve numa batedeira, em seguida adicione às claras e os demais ingredientes e bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea. Use uma máquina de waffle para preparar cada um ou se não tiver pode usar uma frigideira. Proporcione a massa na frigideira untada e aquecida e doure dos dois lados. Sirva como preferir!

2. Receita de waffle low carb com parmesão

Ingredientes:
– 3 ovos;
– 3 colheres de sopa de tapioca;
– 3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada;
– 3 colheres de sopa de queijo parmesão;
– 1 colher de chá de fermento.
Modo de preparo: Bata no liquidificador os ovos e o queijo parmesão. Em seguida, acrescente as farinhas e bata mais. Por último, coloque o fermento e incorpore suavemente à massa sem bater.
Unte a forma de silicone com manteiga e leve ao forno para assar a 180 graus por 20 minutos. Vire o lado dos waffles na assadeira e doure por mais 5 minutos do outro lado. Sirva como preferir.

3. Receita de waffle low carb com canela e mel

Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de castanha-do-pará;
– ¼ colher de chá de sal;
– ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio;
– ¼ colher de chá de canela;
– 4 ovos;
– 1 colher de chá de extrato de baunilha;
– 2 colheres de sopa de mel.
Modo de preparo: Misture, em uma tigela, a farinha de castanha do pará, o sal, o bicarbonato de sódio e a canela e misture bem. Adicione os ovos, a baunilha e o mel e continue misturando e batendo até obter uma massa homogênea. Despeje ¼ de xícara dessa massa na máquina de waffles, untada com manteiga e pré-aquecida, e feche a tampa. Se não tiver a máquina pode fazer em frigideira aquecida e untada dourando dos dois lados. Espere esfriar um pouco e sirva com o recheio que quiser desde que seja low carb.

4. Receita de waffle low carb com leite de coco

Ingredientes:
– 1 ovo;
– 2 colheres de mistura para waffle;
– 1 colher de sopa de leite de coco;
– 1 colher de chá de fermento.
Modo de preparo: Misture bem os ingredientes com um garfo, por último adicione o fermento incorporando bem. Pré-aqueça uma frigideira pequena antiaderente ou a máquina de waffle. Unte com um fiozinho de óleo de coco e distribua a massa. Asse até ficar douradinha. Sirva!

5. Receita de waffle low carb com aveia

Ingredientes:
– 1 ovo;
– 2 colheres de sopa de leite desnatado;
– 2 colheres de farelo de aveia;
– 1 colher de sopa de leite desnatado em pó;
– 1 colher de café de fermento em pó;
– 1 pitadinha de sal.
Modo de preparo: Bata o ovo com um garfo ou fouet e acrescente aos poucos o resto dos ingredientes, deixando o fermento por último. Aqueça a máquina de Waffle, unte e coloque a massa. Se não tiver faça em frigideira anti-aderente e untada. Aqueça e doure dos dois lados. Sirva com o recheio que preferir.

6. Receita de waffle low carb com mix de farinhas

Ingredientes:
– 50 g de farinha de amêndoas;
– 40 g de farinha de aveia;
– 40 g de farinha de sorgo;
– 10 g de farinha de linhaça dourada;
– 20 g de açúcar de coco;
– 5 g de fermento em pó;
– 2 ovos orgânicos;
– 90 g de água filtrada;
– 20 g de óleo de coco.
Modo de preparo: Misture bem todos os ingredientes secos em um bowl. Adicione os ingredientes líquidos e bata com a ajuda de um fouet. Despeje a metade da massa na máquina de fazer waffle e deixe dourar bem. Sirva com o que preferir.

7. Receita de waffle low carb com chocolate

Ingredientes:
– 2 ovos;
– 2 colheres de sopa de creme de leite;
– 3 colheres de sopa de farinha de castanha;
– 3 colheres de sopa de farinha de coco;
– pedaços de chocolate 85%;
– essência de baunilha;
– 20 gotas de sucralose em pó;
– 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de preparo: Com um mixer bata os ovos, o creme de leite, as farinhas de castanha e de coco, a essência de baunilha e a sucralose. Por último adicione o fermento e os pedaços de chocolate. Em seguida coloque a mistura na máquina de waffles. Sirva!

8. Receita de waffle low carb com farinha de coco

Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de coco;
– 1 colher de café de essência de baunilha;
– 1 colher de café de bicarbonato de sódio;
– 2 colheres de adoçante culinário;
– 4 ovos.
Modo de preparo: Bata as claras em neve numa batedeira, em seguida adicione às claras e os demais ingredientes e bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea. Use uma máquina de waffle para preparar cada um ou se não tiver pode usar uma frigideira. Proporcione a massa na frigideira untada e aquecida e doure dos dois lados. Sirva como preferir!

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