Como fazer iogurte natural

Thumb Como fazer iogurte natural

O consume regular de Iogurte natural oferece inúmeros benefícios a saúde e bem estar do corpo humano, ajuda a recompor as bactérias da flora intestinal. O organismo saudável é capaz de separar o que faz bem e absorver os principais nutrientes, desta maneira o consumo de iogurte natural aumente a imunidade do corpo e absorção de vitaminas.

O iogurte possui os mesmos nutrientes do leite, proteína, carboidratos, vitaminas e sais minerais, melhora a prisão de ventre, aumenta a imunidade, ajuda a emagrecer. O Iogurte pode ser consumido entre as refeições e no café da manhã, com cereais.

Saiba como fazer o seu iogurte para ser consumido por você e sua família:

Receita de Iogurte Natural

Ingredientes

1 Litro de leite integral Tipo A

1 Pote de iogurte natural 170 g

Modo de Preparo

Observação: O iogurte deve estar em temperatura ambiente para ser misturado ao leite.

Etapa 1: Leve o leite ao fogo baixo e deixa esquentar mexendo com uma espátula cerca de 15 minutos, até formar uma espuma branca.

Etapa 2: Transfira o leite para um refratário, um recipiente que retenha o calor.

Etapa 3: Deixe o leite amornar, mexendo de vez enquanto.

Etapa 4: Jogue o iogurte no leite morno, dissolvendo o iogurte.

Etapa 5: Tampe a tigela com papel filme e enrole com um pano grosso, deixe fermentar por 8 ou 12 horas

Etapa 6: Depois de pronto leve a tigela para firmar na geladeira.

O Iogurte pode ser consumido com coco ou mel, pode ser servido em uma tigela grande ou em potes individuais.

Receita de Iogurte Natural De Morango

Ingredientes

2 Litros de leite

1 Copo de Iogurte Morango

1 Copo de açúcar

Morangos a Gosto

Modo de Preparo

Etapa 1: Deixe o Leite Morno

Etapa 2: Adicione o açúcar e o iogurte natural, até dissolver.

Etapa 3:Tampe e coloque o recipiente em um local fechado, para servir de estufa.

Se for utilizar o forno do fogão, pode ligar o forno de 3 a 5 minutos para aquecer um pouco, desligue e deixe o recipiente tampado fermentar por 3 horas.

Etapa 4: Bata no liquidificador o morango e o açúcar, para ajudar a bater pode se colocar um pouco de leite, se preferir deixe reservado morangos picadinhos para misturar ao iogurte.

Etapa 5: Leve à geladeira até atingir consistência.

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